砂锅木耳金针菇菠菜的做法

砂锅木耳金针菇菠菜的做法

食材明细
金针菇
3两
黑木耳
3-5块
豆腐
1块
花腩肉
4两
黑豆芽
适量
食盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
金针菇木耳豆腐猪肉汤的做法步骤
金针菇木耳豆腐猪肉汤的做法步骤：1 1将木耳泡发，切成小块；豆腐切成小块，用淡盐水浸泡；腩肉去皮，切成小片。
金针菇木耳豆腐猪肉汤的做法步骤：2 2水煮开后，倒入黑木耳，煮3-5分钟。
金针菇木耳豆腐猪肉汤的做法步骤：3 3随后倒入黑豆芽（黑豆的比较香），煮开。
金针菇木耳豆腐猪肉汤的做法步骤：4 4倒入腩肉，煮3分钟（或者想汤香一些的话，可以先爆炒一下）。
金针菇木耳豆腐猪肉汤的做法步骤：5 5倒入豆腐块，煮开。
金针菇木耳豆腐猪肉汤的做法步骤：6 6随后倒入金针菇，煮3分钟。
金针菇木耳豆腐猪肉汤的做法步骤：7 7撒上适量的食盐即可。
金针菇木耳豆腐猪肉汤的做法步骤：8 8噔噔噔噔~~上汤！

材料 海马10克，牡蛎肉200克，淡菜100克，紫菜20克，料酒、葱姜汁各15克，醋2克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤800克，芝麻油5克。 做法 1、牡蛎肉治净。锅内放入清汤，下入海马烧开，煮约20分钟，下入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开，煮透。 2、下入牡蛎肉、精盐、鸡精烧开，煮至微熟。 3、下入紫菜、味精、胡椒粉烧开，略煮，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗即成。