怎么把虾的肠子剔除？

提问如题。就是怎么才能把虾的肠子给去掉？是先煮熟还是生的？
知道的指教下 谢谢拉

生的虾先去虾肠

去除虾头
从虾身第1与第2个壳中间用针插入 往上一提 就出来了

生着的时候弄，把虾的后脊梁用刀轻轻割开就会看到一条虾线。然后用牙签轻轻把它拨开就可以了，希望对你有帮助

先去虾头，然后把虾的最后一节划一刀，用牙签从虾身第一节挑进去，往出一拉就好了

你指的是虾线吗？ 在下锅以前在虾尾的第三节处用牙签挑开找到那条黑色的细线就可以了，用牙签轻轻一拨就出来了！

白灼虾的做法讲究新鲜与完整,如果不愿意吃又不想在开背取出,就将买回的活虾养在淡盐水中一天,使其尽量清肠!

生虾（活、死体都行）一手将虾头尾轻轻对折，用牙签先从虾头与第一节虾壳连接处刺入向上挑出（挑断肠与头的连结），再从第二节与第三节壳连接处刺入牙签，一挑，肠子就出来了。如果是买来的速冻虾仁的话，更简单，虾仁泡水化冻，肉眼就能见到虾背上的黑线（肠子）用牙签挑一下就没了。