凉拌嫩姜丝的家常做法大全怎么做好

凉拌嫩姜丝的家常做法大全怎么做好

用料
嫩子姜 250g
红辣椒 2个
蒜头 一把
盐 一大勺
酱油、芝麻油、花生油 适量
凉拌子姜丝的做法
将所有的材料洗净晾干水

将子姜切成丝，越细越好，辣椒和蒜头切成末

加盐，杀出水份，蒙上保鲜膜放冰箱大概俩小时左右吧
沥掉水份，倒适量酱油、麻油，然后烧熟花生油或别的炒菜的油一浇，滋啦一声！拌匀就好了！

主料 粉皮两张 红椒半个 黄瓜一根 木耳一小把 胡萝卜一小根 辅料 糖适量 生抽适量 醋适量 姜末适量 蒜末适量 成都豆瓣酱适量 葱末适量 麻油适量 凉拌粉皮的做法步骤 1. 将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各适量放入调料碗 倒入麻油 即成调味汁。 2. 将粉皮洗过后 用凉开水过一下 切条状，胡萝卜和红椒洗净 切丝 用开水焯过，黄瓜去皮切丝。 3. 黑木耳泡发 洗净 开水焯过切丝。 4. 将以上材料放入盘中 浇上调味汁 翻拌即可。