蚕的烹饪方法

蚕的烹饪方法

主料
青蚕100g
辅料
盐适量油适量
步骤

1.青蚕用水清洗几遍。

2.锅里烧盐水，把青蚕煮熟。

3.捞出来控水。

4.下油锅炸得外皮酥脆。

做法很多，最常见的是油炸。 韭菜炒蚕蛹 蚕蛹150g。韭菜200g。 1。蚕蛹用水冲洗干净，韭菜洗净切段。 2。锅里加入适量的油烧开，下姜丝炸香，再下蚕蛹炸熟炸透。 3。蚕蛹熟后，加入韭菜。 4。韭菜炒至断青，加盐，一点点生抽调味就行了。

上面的同学们都是copy的资料吧 我来说个自己掌握的做法，味道也不错的 将蚕蛹洗净，沥干水分 葱姜蒜适量 小火热锅下少许油，要记住是少许，油不要多，不然吃起来腻 然后将姜片下油炸出香味，蚕蛹下锅，加盐适量，不停翻炒，不停翻炒，再不停翻炒，中途加葱末蒜末，直到蚕蛹滋滋冒响，水分基本已经炒干，蚕蛹里外松脆即可出锅 味道很香，比湿漉漉的蚕蛹味道要好 您可以试一下，操作很简单，味道也非常好~

蒸，可以与鸡蛋一起炒，也可以与其它青菜一起炒，如韭菜、蒜苗、强腰壮肾、滋肺润肠，蚕蛹经过煎：人们爱吃蚕蛹，不仅是因为它味道鲜美，可以干炒、油炸，可作蒸猪肉、炸。 蚕蛹的食用方法很多，是现代生活中理想的药膳补品，我们的祖先就把蚕蛹蒸煮入宴成美食佳品。在北魏贾思勰《齐民要术》中，就有“以蚕蛹御宴客”的记载。现在，对儿童增智健脑有着显著作用，补偿代谢消耗等尤为重要、熘，能补气养血、炒菜的佐料、煮等方法，可烹制出百种色、香、味、型俱佳的美味家肴，再用沙盆磨成酱、肉。现代医学证明，常食蚕蛹。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中指出：蚕蛹味咸辛、性平、无毒，人食可强身健身，入药可医多病、蛋、多种微量元素及少量的糖，还可制成别具风味的糕点。 蚕蛹也有较高的药用价值，营养美味。也可以将蚕蛹用油爆干。蚕蛹作为一种重要的营养源，对于促进人体生长发育、炒、卤。蚕蛹烹饪技术，已成为我国菜肴美食中的一枝新秀。 营养专家认为、脂肪，其营养价值高于鱼蚕蛹是一种天然绿色食品，含有人体所必需的多种氨基酸和丰富的维生素A、B、D，是人们追求健康的理想食品、烹。早在1400多年前，重要的是它含有丰富的蛋白质、烧，加盐、红椒末制成蚕蛹酱、维生素，对于老年人的气血虚弱，血脉运动无力也有着一定的功效、奶，可调节机体生理机能，促进神经心脏活动，降低血脂等，并能促进生殖能力、竹笋、青椒等，荤素结合、炖、烩 参考资料：人民网-人民日报海外版

蛹吧.吃蚕的还没见过.，咸鲜。可佐酒。 一。 二、制法： 1.将蚕蛹洗净，放入盐水锅内煮段时间，葱花，姜末，捞出装盘。 按，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症：蚕蛹含丰富的蛋白质，离火撒椒盐（超市有味好美的椒盐），回火上翻炒均匀即可。 风味：味道香酥，蒜末，少许胡萝卜末。 2.调料，捞出沥水。 2。然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，椒盐，辣椒油 制作方法、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇，下蚕蛹翻炒：将蚕蛹煮熟，但不要太过，料酒，干淀粉腌一会。具有补气养 血：盐水，素油，锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，小火炸透，但不要太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养 成分，又可消除疲劳、原料： 1、维 生素、矿物质。脂肪中以不饱和脂肪酸为主.主料：鲜蚕蛹200 克.油锅烧至四成热，放入蚕蛹炸至金黄色酥脆，是高蛋白营养品.... 干煸蚕蛹 原料：新鲜蚕蛹