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烙韭菜盒子时要浇一些水为了陷熟,那烙家常饼时为什么不用浇一些水?

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解决时间 2021-11-11 06:38
烙韭菜盒子时要浇一些水为了陷熟,那烙家常饼时为什么不用浇一些水?
最佳答案
蒸汽会让受热均匀追问为什么饼不需要?
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做这个是不用烧水
浇完水饼皮就不会酥脆啦。饼皮外表应该保留油的酥脆感,家常饼应该是外酥里嫩,一层一层的才好吃。
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