冰糖雪球冰糖雪球的制作糖雪球制作需要添加什么添加剂的制作
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-20 07:00
- 提问者网友:美人性情
- 2021-02-19 20:10
冰糖雪球冰糖雪球的制作糖雪球制作需要添加什么添加剂的制作
最佳答案
- 五星知识达人网友:街头电车
- 2021-02-19 20:38
你所说的糖雪球,也许就是我们俗称的糖籽儿,是用白面做的吧,如果是,我教你,首先是和面,原料有白面、水、红糖、白糖,芝麻油,具体比例,可以根据自己的口味调配,最好用凉白开水和面,这样和出的面,比较酥软,和好面后,放在比较暖和一点的地方停留一段时间,然后再和,这样反复几次,直到面摸上去比较手感好了,就可以做了,把面搓成条状,然后用刀切成小块,再用手把小块面揉成球状形,这样这些小球就可以下油锅来炸了,炸好的后,将油沥干,在等到这些炸好的小面球不烫手了,你就可以给它们洒白糖了,一定要我洒,这样反复的搅拌,糖雪球就成功了!不妨试试!
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