馒头和米饭在口腔内经过充分咀嚼后会变甜，是因为部分淀粉分解为C
A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 麦芽糖
D. 氨基酸
馒头和米饭在口腔内经过充分咀嚼后会变甜，是因为部分淀粉分解为CA. 蔗糖B. 葡萄糖C. 麦芽糖D. 氨基酸
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-01 19:08
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-02-28 20:30
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-02-28 21:56
A. 蔗糖B. 葡萄糖(答案→)C. 麦芽糖D. 氨基酸解析：淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，该酶能够将淀粉初步分解为麦芽糖，因此在口腔内经过充分咀嚼馒头和米饭后会觉得有甜味．故选：C
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- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-02-28 22:02
好好学习下
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