油炸食品指的是什么。我是乳腺增生患者。医生也说油炸食品不要吃。请问指的是用油炒过的菜炸过的东西都不

油炸食品指的是什么。我是乳腺增生患者。医生也说油炸食品不要吃。请问指的是用油炒过的菜炸过的东西都不能吃吗？那我不是只能吃素了

不是只能吃素哦。
　　判断是不是油炸食品有两个要素。一是熟制工艺是用油炸。区别于其它的烤制、烙制、炒制、蒸制等等；二是油液面要高于食品高度。所以从这个层面说，炒熟的菜不算油炸的嘛。
　　但是，为了健康着想，还是遵医嘱，尽量避免油腻的食物把。

亲爱的，油炸指像油条类的食品，炒蔬菜不是 再看看别人怎么说的。