鸟肉怎么做好吃

鸟肉怎么做好吃

问题一：炖鸟肉应该放哪些调料？ 配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜
调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒
把鸭子用水煮一下
把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。
鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开
将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜
（现在基本大功告成），不过要换个火锅继续煮。。。。可以先吃萝卜和配菜。
换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮 。如果急等着吃可以改用高压锅问题二：鸟儿肉怎么做好吃 材料
妙龄乳鸽一只，老卤水一锅，蜂蜜适量，柠檬汁适量，老抽适量
做法
1.乳鸽洗净后焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上，捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽，需翻动两到三次，使乳鸽全身都能入味
2.取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量，混合后均匀地抹在乳鸽身上，稍干后可再抹一次。底部垫上锡纸，避免烘烤过程中的油直接滴落在底盘上，烤箱预热180度
3.骨头突出容易糊的地方可包上锡纸，放入预热好的烤箱烤约20分钟，乳鸽皮上色松脆即可。中间取出翻面，并再刷一次纯蜂蜜问题三：请问知道鸟肉怎么做好吃吗？ 植物油炸干，捞出后，放韭菜，爆炒，出锅。喜欢辣椒，可以放干辣椒。问题四：鸟肉这怎么烧好吃啊？ 炒锅烧开加点麻油加点姜炒到有点香味加鸟肉炒几出加点水，大火开转小火盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就加点盐，味精，酱油炒到水干那鸟肉有点炸，这样很好吃问题五：鸟肉可以配什么菜炒好吃? 不知道，西芹吧，鱼丝问题六：小鸟怎样做好吃？ 油炸：先抹些盐巴，酱油，滴一点酒淹15-20分钟，放几个干辣椒浮姜片，花椒，待油9成热后鸟肉下锅，下锅后就要调节火力，也就是要调小些，要不然一会就外焦里生，颜色黄，油清就出锅烤的淹制和炸的一样，再添加少许蜂蜜这样色泽好，调好时间就出炉蒸的：个人感觉不怎么好吃问题七：鸟肉怎么做好吃食鸟肉饨汤要咋备料好吃 鸟的肉太少。建议煲汤，炖什么都行。山药，牛蒡。或者干煸。孜然，五香都行问题八：什么鸟肉好吃 山鸡、竹鸡、斑鸠、麻雀等鸟类，只有是鸟都能吃，一斤以上炖，一两一下油炸。最终感觉还是小的好吃，哈哈问题九：海鸟肉怎么做好吃 海鸟肉怎么做好吃材料
妙龄乳鸽一只，老卤水一锅，蜂蜜适量，柠檬汁适量，老抽适量
做法
1.乳鸽洗净后焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上，捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽，需翻动两到三次，使乳鸽全身都能入味
2.取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量，混合后均匀地抹在乳鸽身上，稍干后可再抹一次。底部垫上锡纸，避免烘烤过程中的油直接滴落在底盘上，烤箱预热180度
3.骨头突出容易糊的地方可包上锡纸，放入预热好的烤箱烤约20分钟，乳鸽皮上色松脆即可。中间取出翻面，并再刷一次纯蜂蜜问题十：用家鸟怎么做好吃 油炸：先抹些盐巴，酱油，滴一点酒淹15-20分钟，放几个干辣椒，姜片，花椒，待油9成热后鸟肉下锅，下锅后就要调节火力，也就是要调小些，要不然一会就外焦里生，颜色黄，油清就出锅烤的淹制和炸的一样，再添加少许蜂蜜这样色泽好，调好时间就出炉蒸的：个人感觉不怎么好吃