用高压锅煮粥，熄灭后，立即将锅盖用冷水冷却，再拿去限压阀后打开锅盖，可看到锅内的粥还在继续沸腾，且持续一段时间。造成这种现象的原因是什么?
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解决时间 2021-04-12 16:06
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-04-11 18:29
快
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-04-11 19:41
在平常的大气压下水的沸点是100度
气压越大沸点越高.
在高压锅里面的气压大于大气压水的沸点就高于100度
里面的水实际上是100多度.当打开时气压减小此时里面一百多度的水在大气压下当然就会沸腾
气压越大沸点越高.
在高压锅里面的气压大于大气压水的沸点就高于100度
里面的水实际上是100多度.当打开时气压减小此时里面一百多度的水在大气压下当然就会沸腾
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- 1楼网友：未来江山和你
- 2021-04-11 20:25
压力没了但温度还在
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