新砂锅可以用醋煮一下吗
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-29 14:55
- 提问者网友:愿为果
- 2021-01-28 18:44
新砂锅可以用醋煮一下吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:你可爱的野爹
- 2021-01-28 19:29
醋泡可以减少砂锅的重金属!但新砂锅最优秀的处理办法是先做一大锅米粥,倒掉洗净就可以放心使用了!
全部回答
- 1楼网友:话散在刀尖上
- 2021-01-28 20:11
不用醋煮。
传统砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品,经高温烧炼,锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热受冷,会引起急剧膨胀或收缩,因而造成破裂。针对砂锅这一特性,使用时必须注意以下几个方面:
1,要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂。
2,烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂。也可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后,放在铁圈上,使其底部不直接触地,悬空自然降温,可使砂锅使用时间更长些。
3,新买来的砂锅,往往漏水,这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时,最好做面汤或稀粥,吃完后,先不刷锅,把它放火炉边烤一下,使锅里的面糊干结,堵住锅壁上那些微小的砂眼,然后洗净。这样,砂锅就不会漏水了。
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