单选题酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产牛酒精，应采取的措施是
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-10 12:07
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-04-10 08:15
单选题
酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产牛酒精，应采取的措施是A.降低温度B.隔绝空气C.加缓冲液D.加新鲜培养基
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-04-10 08:46
B解析酵母茵为兼性厌氧型微生物。若数量适宜却不产生酒精，说明能繁殖，为有氧条件。应隔绝空气，让酵母茵进行无氧呼吸以产生酒精。
全部回答
- 1楼网友：街头电车
- 2021-04-10 09:07
感谢回答，我学习了
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