圆头菜怎么做好吃

圆头菜怎么做好吃

圆头菜好吃的做法如下：

　　肉片炒圆头菜
　　主料：圆头菜300克
　　辅料：瘦猪肉50克
　　调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，葱5克，姜5克
　　步骤：
　　1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；圆头菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
　　2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入圆头菜，用急火快速煸炒断生即成。

　　泰式凉拌圆头菜
　　材料：圆头菜454克，柠檬汁60毫升，米酒醋60毫升，鱼露15毫升，芝麻油30毫升，蜂蜜30毫升，切碎花生仁35克，盐和胡椒粉适量
　　步骤：
　　1、将切细的圆头菜放入一个大碗里，倒入柠檬汁、米酒醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生仁，搅拌直到混合均匀。最好用一个有盖子的碗，把盖子盖上，将碗摇晃几下。
　　2、之后加盐和胡椒粉调味。盖上碗，放冰箱冷藏几个小时，偶尔搅拌或摇晃，让调料融入菜里。吃前再拌一下。

醋熘

加点肉爆炒

酱爆是最好吃的哦