吃火锅的香油调料怎么做？平时我们家里用的香油就能调吗，怎么调啊？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-25 23:54
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-12-25 17:38
吃火锅的香油调料怎么做？平时我们家里用的香油就能调吗，怎么调啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-12-25 18:33
用家里的香油就可以的
全部回答
- 1楼网友：千杯敬自由
- 2021-12-25 18:39
香油火锅调料=芝麻香油+蒜蓉+香菜+葱+精盐，超市买的瓶装香油要看芝麻油的含量是否大于15%，最好是30%以上，这样才够香，蒜要剁成蒜蓉，蒜香味才浓，只是切碎还不够。芝麻香油和蒜蓉要占大比例。
用平时超市买的瓶装香油加盐加蒜，可以蘸着吃，只是味道要比正宗火锅店的香油碟要逊色哦。
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