白粿干怎么做好吃，白粿干的吃法

白粿干怎么做好吃，白粿干的吃法

材料：
白粿两条，芥兰一把，花蛤 一些，瘦肉二两，香菇六朵， 西红柿 一个，胡萝卜10g ， 姜3片，蒜5瓣。油10ml，盐2g，糖5g。
做法

1、白粿切片，用水浸泡；花蛤泡水洗净。

2、香菇和番茄切丁， 芥兰切断。

2、准备肉片、胡萝卜丝、姜丝、蒜末。

4、热油锅，先炒姜蒜胡萝卜丝，再下肉片。

5、入番茄炒出汁，加盐糖调料。

6、捞白粿炒匀入味，下花蛤，加水烧开。

7、下芥兰翻炒。

8、热气腾腾地，加入少许料酒口味更佳，出锅。

这个要根据个人口味来定了，我给你介绍几个你试试。 一。黄瓜鸡蛋的汤汁：把黄瓜切成小丁，先炒鸡蛋然后放入葱和姜，最后放黄瓜翻吵。汤汁加多少水自己定，（敷料：葱，姜，蒜）蒜最好是最后放。也可放西红柿，为了颜色的好看。 二。肉汤汁材料：肉，葱，姜，蒜，辣椒，麻椒和自己喜欢的菜，菜可以自选。 肉可以切丝也可以切成丁，切好后用淀粉，稍许盐和酱油拌匀（为了肉嫩一些）。 （1）先用油把麻椒背干然后捞出仍掉，因为我们只要麻椒的味道。 （2）放葱，姜，蒜，辣椒，接着放肉翻炒。 （3）放入自己喜欢的菜，调料怎么放根据自己的习惯。 这些都是我自己做面时的一些方法，不知道你是否喜欢。不过可以尝试一下，味道应该不错。