介绍几种花样早餐
- 提问者网友:寂寞梧桐
- 2021-06-04 21:15
- 五星知识达人网友:孤老序
- 2021-06-04 22:27
网上复制的,希望你喜欢,反正我比较喜欢,明天做来给我儿子吃。
儿童花样早餐: 香蕉洋枣核桃蛋糕
求学中的孩子早餐一定要多样化。 常吃牛奶鸡蛋面包麦片等,也可以间中转换一下口味.
这款香蕉洋枣核桃蛋糕表面喷香,内里松软,既有香蕉浓味,又有核桃仁香,再加上密甜的美国加州大洋枣,连不吃香蕉的人都爱吃. 它不仅可以做早餐,还可以给孩子们带回学校做小休小吃. 味道好又营养. 是一个不错的选择.
我喜欢做糕点. 而且比较喜欢湿润感的. 不喜口感干的纯鸡蛋糕之类,感觉比较单调。这个香蕉洋枣核桃蛋糕就口感湿润, 甜而不腻.
家里有过熟的香蕉,千万别扔掉,它们是做香蕉蛋糕的最好材料.
材料(一个蛋糕盆的分量)
牛油 x 100g (室温软化)
面粉 x 160g (或中筋粉)
糖 x 70g
蛋 x 2只 (700g一只,打散备用)
香蕉 x 2-3根 (视香蕉大少而定,但要熟透,压碎)
泡打粉 x 1/2茶匙 (Baking Power)
苏打粉 x 1/2茶匙 (Baking Soda)
盐 x 1/4茶匙 (可以不放)
奶 x 1/4 杯 (最好用全脂奶,增加香味,我这里用了牛油奶,更香浓)
鲜柠檬汁 x 2 茶匙 (约1/4个中等大小柠檬)
核桃肉 x 50g (稍微压碎)
美国加州大蜜枣 x 8颗 (去子,约50g,切碎)
所有材料:奶,糖,面粉,牛油,香焦,核桃仁,鲜柠檬,鸡蛋和美国加州大密枣.
步骤
1. 奶油室溫软化,用微波加热20秒融化.加入糖用电动打蛋器充分混合.
2. 加入鸡蛋(预先打散)再搅打混合.
3. 加入香蕉泥搅拌.
4. 加入奶水/鲜柠檬汁充分混合成蛋油奶混合液.
5. 粉类(泡打粉,苏打粉,盐及面粉)过筛入蛋油奶混合液. 用塑料软勺子搅和.
6. 最后加入核桃肉和蜜枣粒儿,混合。(切记要把蜜枣粒散开,因为切时都粘一块了).
7. 烤盤贴烤盘纸,烤箱预热攝氏170度. 把面浆倒入烤盘,烤40-45分钟,或以牙签插入不沾即可.
(注:我这里是做了两个,用以上所列材料双倍的份量)
8. 静置10分钟取出烤箱.放在铁架上待凉,切片食用.
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美国加州大枣
个大密甜,营养成分非常丰富。它含有高能量极高能量. 一颗大枣只含24卡路里的脂肪,它富含每日人体需要的纤维,碳酸化合物,含钾量比香蕉还高!而且它还不含脂肪,胆固醇和钠.
加州大枣含有各种必要维生素和矿物质 - 如B杂,镁和铁。 人体吃5-6个大枣,等于一天五个水果所含的各种维生素的索取量。 它的维生素C的含量称之为“百果之冠”,维生素P的含量也居首位。这些营养成分和活性成分使枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能.
- 1楼网友:独钓一江月
- 2021-06-05 01:11
- 2楼网友:duile
- 2021-06-04 23:53
- 3楼网友:醉吻情书
- 2021-06-04 23:18
儿童的早餐不止要注意营养搭配,还要注意色彩的搭配,这样才能引起他们的食欲
例如在蒸蛋上加一些胡萝卜丝或丁(胡萝卜素),虾皮(虾皮是含钙量最多的食物,清晨补钙最利于吸收);煮粥时可多放些各类杂粮;面包可切小块与蔬菜和肉片做成三明治状等