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外婆下饭菜是川菜还是湘菜

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解决时间 2021-04-15 23:47
外婆下饭菜是川菜还是湘菜
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外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。

SO。。属于湘菜
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是湘菜吧。。。
外婆菜是属于湘菜系
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