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怎样用菠菜榨汁和面

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解决时间 2021-12-30 00:26
怎样用菠菜榨汁和面
最佳答案
问题一:菠菜榨汁能和面吗 可以。
特点:营养丰富、色泽鲜艳。 菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等。菠菜中胡萝卜素的含量很高,维生素K是绿叶植物中含量最高的。
材料
主料:精粉500克,菠菜汁250克
辅料:菠菜50克,红黄圣女果各50克,木耳20克,熟鹌鹑蛋5个
调料:精盐、味精、胡椒粉各适量,高汤500克
做法
1、一部分菠菜榨成汁待用。
2、先将面粉倒入盆内,加菠菜汁和成硬面团盖湿布稍饧。
3、把饧好的面团放案板上,用擀面杖擀成薄面片,切成面条,下入开水锅内,煮熟捞入碗内待用。
4、菠菜用开水氽过待用。
5、锅上火加入高汤,烧沸后加入精盐、味精、胡椒粉、木耳,略煮后倒入放面条的碗中,再在放面的碗上摆入熟菠菜、鹌鹑蛋、红黄圣女果即成。问题二:菠菜汁和面怎么取汁 1.菠菜去根洗净晾干水分。
2.锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出。
3.加少许盐搅拌均匀,切碎。
4.用纱布包住菠菜碎,用力挤出水分。
5.打入两个鸡蛋到菠菜汁,搅拌均匀倒入面粉。
6.和成光滑的面团,醒二十分钟。
7.擀成面皮。
8.根据你的喜好程度切成面条。
9.锅内煮开水,将面条下入,调入少许盐和香油即可,也可以加点你喜欢的蔬菜,或者捞出后拌酱料吃。问题三:菠菜汁和面怎么取汁 最有效的方法是:用榨汁机把菠菜榨成汁再和面。没有榨汁机也可以把菠菜焯一下,再把菠菜里的汁水挤出来和面。问题四:菠菜汁和面怎样做更绿 菠菜用搅拌机打碎,直接和面问题五:菠菜榨汁和面,菠菜需要用开水烫么 当然了,还得烫的稍微狠点儿,不然有梗问题六:用菠菜汁和面呢菠菜还用焯一下吗 用菠菜汁和面,菠菜要焯一下。
做法:首先将菠菜洗净,然后将锅内装少许冷水,水烧开后将菠菜放入,煮1-2分钟后,将菠菜取出过凉水,然后将菠菜放入料理机中搅打成糊。其次将面粉放入盆内将打好的菠菜糊分次加入面粉中,使其成面团,然后醒十五分至三十分后再将面团做成面条,然后将面条煮熟,炒一些肉丝和青菜拌入即可。问题七:用菠菜汁和面用先焯一下菠菜吗 材料
菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油,
在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替)
做法
1、 将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥;
2、 将菠菜泥倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;
3、 再加入骨汤调成稀面糊,骨汤要逐步加入,面糊要调得稀一些,这样煎饼较软。
4、 平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成略带金黄色即可,晾凉后撕成小块给宝宝吃。问题八:现打的菠菜汁能直接和面吗 现打的菠菜汁能直接和面问题九:榨汁机榨出生的菠菜汁可以直接和面嘛 可以,不够和面的,还是需要加水稀释。问题十:菠菜不烫能榨汁和面吗 完全可以用生的菠菜榨汁和面。
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