什么人不能吃厚皮菜

孕妇、心脏病、高血压的人不能吃。



厚皮菜是发物。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。



1.厚皮菜应结合采食部位选择品种，如采食嫩苗择青梗种为宜；如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。
2.南方春、秋两季集中收获，主要供应11月至次年5月的冬春淡季市场。
3.北方主要供夏淡市场。宜鲜销。可炒食、煮食或稍烫煮后凉拌，作馅的一种绿色蔬菜

我暂时保留我的看法！

名称　　牛皮菜  别名　　根达菜、厚皮菜、光菜、观达菜、田菜、莙荙菜

味：甘、寒、无毒。归经：入肺、脾。

　　功效：清热解毒，行瘀止血。主治：热毒下痢，痈肿伤折。

　　说明：牛皮菜多在我国南方栽培，为肉质茎叶，生长较快，性质寒利，因民间多用作猪饲料，故名猪婆菜。人若多食则寒冷生湿...

牛皮菜好吃，却不能乱吃，吃牛皮菜有1大禁忌，还有人傻傻不清楚