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可丽露具体怎么做的做法

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解决时间 2021-01-14 10:22
可丽露具体怎么做的做法
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主料

香草棒,半支,朗姆酒,20克,

辅料

油,25克,鸡蛋,一只,

调料

牛油,25克,鸡蛋,一只,

制作步骤

  1. 香草棒一剖为二,挖出里面的香草籽。将牛奶倒入一小锅,加入香草棒和香草籽,竹滚后静置5分钟

  2.
室温放软的牛油加入细砂糖,搅打均匀后,加入鸡蛋、全蛋、朗姆酒和面粉,所有材料搅拌均匀。最后倒入牛奶,搅打片刻后,放如冰箱至少冷藏12小时,让粉浆浸润香草的味道

  3.
第二天烘烤前取出香草棒,预热烤箱220摄氏度。将粉浆液注入可丽露的专用模具,只需填入二分之三满即可。220摄氏度烘烤35分钟,至蛋糕表面呈焦糖色即可
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