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用烤箱可以风干整湿的干淮山吗

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解决时间 2021-04-28 20:00
用烤箱可以风干整湿的干淮山吗
最佳答案
可以。
将淮山斜切成片,码放在烤架上(2-3个架子)

架子放入烤箱,火力为发酵档,
时间1小时,每15-20分钟上架与下架换位,将表面水分烤干
烤箱内的淮山继续烘烤,根据切片厚度,需再烘烤8-10小时

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