炸酱面必须使用黄酱和甜面酱么？有没有其他可以代替？最好不要是酱
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-31 05:27
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-03-30 21:34
炸酱面必须使用黄酱和甜面酱么？有没有其他可以代替？最好不要是酱
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-03-30 22:16
炸酱面使用黄酱和甜面酱做出来的味道才正中！
其他替代很多可以使用酱油、耗油、番茄酱、豆瓣酱、卤汁、肉汤等等很多！
为何最好不要是酱？面还有很多吃法可以不用放酱的！不过那就不叫炸酱面了对吧！！
其他替代很多可以使用酱油、耗油、番茄酱、豆瓣酱、卤汁、肉汤等等很多！
为何最好不要是酱？面还有很多吃法可以不用放酱的！不过那就不叫炸酱面了对吧！！
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- 1楼网友：慢性怪人
- 2021-03-30 23:00
我自己做杂酱面的调料时没用黄酱和甜面酱 ，根据自己的口味添加花椒等制作出来味道一样的好，酱能起到一个调色作用
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