炸套环怎么做

炸套环怎么做

炸套环制作流程：
1. 将面粉，糖，鸡蛋和匀，揉成面团。醒一个小时左右。
2. 将醒好的面团再揉匀，用擀面杖擀成薄薄的皮，越薄越好，越薄炸出来越酥脆。
3. 将擀成皮的面切成2-3厘米宽的，4-5厘米长的面片。大小自己掌握。
4.将两个面片摞在一起，中间用刀划个口子，将两个面片套在一起。
5.然后锅里热上油，七分热的时候下锅。炸至金黄，浮在上面就可以出锅。