腌制好的鱼油炸溅出好多油 怎么办
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-24 07:17
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-02-24 00:45
腌制好的鱼油炸溅出好多油 怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-02-24 01:34
炸鱼时，可两面蘸上干淀粉或是面粉，也可用蛋清加淀粉调匀，鱼蘸下蛋糊，这样炸鱼油就不会往外溅了。
全部回答
- 1楼网友：鱼忧
- 2021-02-24 03:04
2.锅中再烧油，炒葱、姜、蒜，再炒豆瓣酱，多炒一会，要炒出红油，可以加点老抽上色，炒完豆瓣酱后加水、加盐、少量糖、鸡精材料 黄鱼 葱 姜 蒜 豆瓣酱 老抽 盐 糖 鸡精 料酒 做法 1.锅中烧油，油温要高些，7成左右，将黄鱼下锅煎，煎的两面定型
- 2楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-24 02:43
这个是自然现象，油可以隔绝空气，防止腐烂污染。
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