怎样熬鹰？

在哪里可以买到鹰？怎样驯服？能不能在城市养？

好残忍的

熬鹰训练猎鹰的方式之一。往白里说，也就是不让猎鹰睡觉，熬着它，使它困乏。这种做法看起来有些奇怪，也有悖常情，细想起来，却不无道理。过去在北方的农村，训鹰、熬鹰的事大抵比较普遍，所以到了今天，如果有人到邻居家串门儿，夜很深了，还迟迟不肯离开，主人又不好逐客，让外人知道了，就会说，你熬鹰啊。

一天的鹰围打下来，运气好时，能找到十七八只，甚至二十多只野兔。这鹰呢，逮一只兔子，就可以吃到一两片兔肉，到了傍黑，人们肩上特制的背囊里装满了猎物，猎鹰胃囊也填个差不多了。回来的路上，架鹰的人，便紧紧地纠着鹰腿上的襻绳，囚犯一般将它带回家，然后放在鹰架上，将襻拴牢。鹰这个东西，是鸟中的豪杰，它们是决然不会甘心作笼中之物的。训鹰的人知道，哪怕“玩”（训鹰人使用的术语）得再熟的猎鹰，随时都有哗变的可能，只要它拥有了足够的体力。我曾经亲见，在做逐兔训练时，一只猎鹰忽然心血来潮，没有回到训鹰者的手臂上，而展开翅膀，高高升起来，在天上划了一个大圆以后，落在池塘西侧的那株白杨树上。害得人们惊恐万状，急急甩动着兔子皮，变着法儿引它下来。我哪时还小，无法理解猎鹰为什么有离去的想法，不知道鹰们也有自己的生活，和世界。

在蜿蜒的马颊河两岸，一次次地惊起脱兔，一次次空袭到位，精确无误，活儿干得无可挑剔。在这个世界上，除了猎鹰，恐怕再也没有别的东西能干这么好了。一天之内，多少次的兔起鹘落，够辛苦的，按常理，训鹰者也应该生出慈悲之心，或者赏功之意，该让它休息一下了，养精蓄锐，以利于明天的战斗啊。

可是，训鹰人知道，不能这么做。

晚饭之后，收拾完猎物，天就渐渐地黑透了，鸡狗与小孩子，也已就寝了吧，这时，人们将鹰架移到房内的土炕前，有年迈的长者，燃起一盏棉油灯，放在猎鹰跟前。那火焰也就黄豆一般大小，不过，在那间黝黑的屋子里，也足够了。长者们吸着旱烟袋，坐在炕头上，轮流守候着那一只，或者两只的苍鹰。

训鹰者早已用麻经子缠成一个个纺锤形的球，堆在炕上的某个角落，人们称这个东西叫“轴”。“轴”字是不是这样写，我说不准。这“轴”缠得挺挺的，摸上去粗糙而坚硬，几如猎鹰的脑袋大小。每到这个时候，训鹰人就过来，掰开猎鹰的嘴，不由分说，将那“轴”，塞进它的胃嗉里。当时我颇不明白，为什么这样残忍地对待它，何况它刚刚完成了无可挑剔的工作，建立了令人惊异的功勋啊。事后想想，悄然若有所悟，只有这样才能迫使猎鹰的胃无法正常工作，使它消化不良，尽快地将腹中的兔肉排泄掉，从而让猎鹰尽可能少地吸收已经吞入腹中的食物的热量。一个僵硬的麻团，充塞于不停蠕动的胃里，其痛苦可想而知。

守候在一边的长者，手持一根旱烟袋，吧嗒吧嗒地吸着，烟锅里的暗火，明明暗暗，与豆大的灯火相辉映。再精壮的汉子，也有思想混乱的时候，雄健如鹰，也有打盹的欲望，再说，它已经辛勤地工作了一整天啊。更何况，自从沦落到训鹰者的手上，热量和营养，一直没有给足过，更兼在它的胃嗉里，还生生填进一个坚硬的异物。然而，就在它刚要合眼，或者脖子往回缩时，长者手里那要命旱烟袋就会敲过去，敲得它一愣怔，如遇敌情，复又精神抖擞起来。

猎鹰被熬着。它也只能眼睁睁的，忍受腹中麻团的折磨，到了下半夜，腹中食物渐渐排泄干净，只剩下那个粗硬的麻团，在蠕动的胃里滚动，那刺猬一般的“轴”，直接刺激着胃壁，猎鹰感到极大的不适，感觉告诉它，这个腹中之物是不可消化的，它用力甩动着脑袋，希图将那个坚硬的麻团吐出来。猎鹰的这种行为过程，训鹰人的行话叫做“摆轴”。凭猎鹰胃嗉的力量，将一个粗糙的麻团通过狭窄的食道排出体外，其痛苦与艰难，可想而知。有时候到了天明，甚至到了出猎的时间，人们都已经走出家门，还在相互询问：“轴”摆出来了吗。猎鹰“摆轴”期间，痛苦万状，自顾不暇，是打不了兔子的；可是，如果不给它下“轴”，让它得到了温饱，甚或小康，它就更不理会打兔子的事了。等粗粝的麻团，带着粘乎乎的胃液，甚至血丝，终于被吐出，猎鹰已经筋疲力尽，腹腔之内，藉此清理得干干净净。重要的是，猎鹰还活着，还想活，这就好。这正是训鹰者要的状态。这个时候，猎鹰架出去，见了野兔，不所向披靡，百战不殆才怪呢。

回想当年吾乡训鹰者之所为，恍然觉得似曾相识。

想想 古久先生的陈年流水簿子里，确曾记载着类似的事体。 “收天下兵，聚之咸阳，销以为锺鐻，金人十二，重各千石，置廷宫中。” （《史记·秦始皇本纪第六》）贾谊在《过秦论》里，是这样解释的：“于是废先王之道，焚百家之言，以愚黔首；隳名城，杀豪杰；收天下之兵，聚之咸阳，销锋镝，铸以为金人十二，以弱天下之民。”用暴力劫持了天下黔首（这是嬴政劫持天下之后，重新给百姓的命名）的武人，是这样干的。中国的圣人呢，又这样告诫我们：“故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身行，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”

我一直疑心，中国以往的教化，大多是为帝制皇权设想，让强者更舒服的。但是，想想训鹰者的所为，看看历史上文人武人的言行，背上还是有些隐隐发凉。

这个过程讲起来有点儿复杂，楼主可自行百度“熬鹰”或者“熬鹰的步骤”有很多好贴。主要就是喂食、上架还有训练它捉到猎物不让它吃，如此反复多次，到最后才让它吃，还有很多。《走遍中国》20120226期有比较详细的介绍，讲的是一个实际的熬鹰过程，可以看看。