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牛奶过十二个小时还能喝吗?要有医学根据。

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-14 09:23
牛奶过十二个小时还能喝吗?要有医学根据。
最佳答案

放在冰箱里面就可以,放在外面容易变质,细菌种类为酵母

全部回答
首先,25,6度不至于使蛋白质变性,然后,乳制品中细菌最适温度大约在35~37度,繁殖也需要十几个小时才会进入对数生长期,也就是快速繁殖的阶段。乳制品中乳糖也不可能这么短时间内分解导致ph下降。
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