染色馒头究竟有多大危害的阅读答案

染色馒头究竟有多大危害的阅读答案

18.本文的标题有什么作用?（2分）
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19.文章第③段画线句运用了什么说明方法,有何作用?（3分）
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20.“柠檬黄是人工合成的偶氮类染料,一般用作黄色着色剂,在饮料、食品、药品、化妆品、日用品中用得很多.”此句中“一般”一词能否删去,为什么?（3分）
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21.文章③至⑤段对三种添加剂的说明顺序能否调换?为什么?（3分）
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22.下列各项对文章内容的表述,你认为有误的一项是：（ ▲ ）（3分）
A．在上海染色馒头当中,最主要的添加剂有三种：防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄.
B．FDA审核了已有的证据后,认为没有证据能表明甜蜜素是致癌物,但并没有赞同在食品中添加甜蜜素.
C．第⑥段中,作者主要运用了举例子的说明方法,具体地说明了柠檬黄对人体所带来的危害,并呼吁在食物中禁用柠檬黄.
D．通过作者的介绍,我们知道食品添加剂问题已引起人们的广泛关注,但人们对它的看法还不一致.
参考答案：
18.（2分）用疑问句,激发读者阅读兴趣,引发读者的思考；同时也点出了文章的说明内容.（每点1分）
19.（3分）运用了列数字（1分）、作比较（1分）的说明方法,具体、准确地说明并强调了山梨酸钾的毒性很低,对人体没有不良影响（1分）.
20.（3分）不能删去（1分）,“一般”一词表明柠檬黄通常用作黄色着色剂,但不排除有特殊情况（1分）,体现了说明文语言的准确性（1分）.
21.（3分）不能调换（1分）,文章是按照它们对人体的危害性（1分）由无到有、由小到大的逻辑顺序（1分）来说明的.
22.（3分）C