燕子怎么切
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-28 05:38
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-02-27 08:19
燕子怎么切
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-02-27 09:11
主 料：?明虾，夏威夷果仁。?做 法：?燕子的做法是取中等大小的明虾，切去头部，身上虾壳去掉，留下尾壳和尾部第一节虾壳，用刀在虾身腹部批开，去虾肠并把虾身略拍平；另将虾胶酿在虾身上，成燕子型，虾尾作燕尾。燕子目用豆豉酿上，插上肉脯作翅膀，红辣椒作燕嘴，燕背垫上发菜。炸好的雀巢内放上“五彩夏威夷果仁”，配料有鲜贝、青椒粒、红辣椒粒、湿香菇、红萝卜丁等。燕子上蒸笼蒸熟，围放在雀巢四周，淋上薄薄的琉璃糊。?特 点：?这是一个色、香、味、型俱佳，讲究造型的新派潮菜。菜肴造型生动逼真，口味鲜美爽口。?
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- 1楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-02-27 10:20
《登鹳雀楼》 作者：王之涣
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