吃海鲜对人身体好吗

好
延年益寿
因为自小成长在距离大海50公里的城市，所以对于海鲜之类的食物还是了解的。虽然我对食鲜没有什么偏好，但是也对其中的一些禁忌有所了解，在这里讲出来，让更多人了解一下。
首先一点，我个人的了解吃海鲜的时候，尽量不好喝啤酒，当然别的酒类也最好不要喝，除了可以明确和海鲜相配的干白葡萄酒外。这是因为喝酒不会提高海鲜的美味，还可能与海鲜之中的某些物质产生化学反应，增大腹泻等肠胃疾病的可能性。
另外就是吃海鲜前后2-3个小时不要吃水果或者喝果汁，这是因为水果中的维生素C会与某些海鲜中的物质化合成为有毒的物质。比如虾，平时虾中含有一些对人无毒的砷化合物，但是如何遇到大量的维生素C就会化学反应为有毒砷，也就说平时讲的砒霜。当然发生这样事故的可能性非常小，但是还是要小心为好。
再者就是虾类的壳应该吃掉，因为它富含甲壳素，这是对人非常有益的物质，我们平时的食物中甲壳素是比较少的。生食海鲜的时候也要适量，注意卫生，避免会传染寄生虫或者细菌等等。
海鲜是高蛋白质，低脂肪的食物，而且很多海鲜对身体还有滋补作用，比如虾就有益肾的作用。不过还是要提醒，吃海鲜要适可而止，不一定是名贵的海鲜就好，便宜的海鲜就差。美味和名贵事实上是两回事。