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卤好一只鸡,重要的是卤料,要加些哪样材料才卤得好吃啊?

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-07-22 02:36
会做菜的朋友,告诉我一哈嘛!
最佳答案

简单一点的说


鸡2斤左右
调料:花椒3克,桂皮3克,八角3克,草果2克,陈皮2克,甘草2克,丁香2克,白砂糖4克,盐6克,酱油10克
做法:
1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。
2.将调料放纱布包内,放清水锅煮1小时,把鸡放入浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再放卤水浸烫,直到鸡熟为止

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你是要什么口味的嘛

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