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怎样制备绿原酸?

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解决时间 2021-10-17 13:17
怎样制备绿原酸?
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由(1S)-1-乙氧甲酰氧基-3-顺--4′-反-5′-反-二羟基环己烷-γ-甲酸甲酯在甲醇中用氢氧化钡催化水解,或由绿咖啡豆中离析而得绿原酸。

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