洋葱可以包素馅饺子吗
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解决时间 2021-12-21 13:48
- 提问者网友:皆是孤独
- 2021-12-21 05:12
洋葱可以包素馅饺子吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:往事隔山水
- 2021-12-21 05:55
洋葱可以包素馅饺子。
主料:饺子粉350克、洋葱1个
辅料:味鲜酱油15克、蚝油10克、十三香少许、香油少许、鸡精少许、植物油20克、温水175克
洋葱素馅水饺的做法:
1.面粉加入水搅成絮状
2.然后揉成面团醒制一小时,中间要揉两次
3.洋葱剥去老皮
4.剁成洋葱碎
5.将洋葱放入容器内,加入植物油调拌均匀
6.再放上盐和鸡精
7.搅拌均匀馅就做好了
8.松弛好的面团分成2块,取一块搓成长条,切成15克左右的面剂子。
9.擀成饺子皮
10.包上馅
11.全部包好
12.锅放水烧开,逐个下锅并用勺子沿锅边轻搅,使其都能动起来避免粘锅。
13.开锅后点水供点2次,见各个肚子涨满空气就熟了
14.捞出、装盘鲜美的水饺上桌了
主料:饺子粉350克、洋葱1个
辅料:味鲜酱油15克、蚝油10克、十三香少许、香油少许、鸡精少许、植物油20克、温水175克
洋葱素馅水饺的做法:
1.面粉加入水搅成絮状
2.然后揉成面团醒制一小时,中间要揉两次
3.洋葱剥去老皮
4.剁成洋葱碎
5.将洋葱放入容器内,加入植物油调拌均匀
6.再放上盐和鸡精
7.搅拌均匀馅就做好了
8.松弛好的面团分成2块,取一块搓成长条,切成15克左右的面剂子。
9.擀成饺子皮
10.包上馅
11.全部包好
12.锅放水烧开,逐个下锅并用勺子沿锅边轻搅,使其都能动起来避免粘锅。
13.开锅后点水供点2次,见各个肚子涨满空气就熟了
14.捞出、装盘鲜美的水饺上桌了
全部回答
- 1楼网友:从此江山别
- 2021-12-21 07:33
洋葱是荤菜
- 2楼网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-12-21 07:19
洋葱可以包素馅饺子。可以包芹菜洋葱胡萝卜饺子。洋葱和鸡蛋搭配馅也很好吃的。
下面介绍两种洋葱素馅饺子的做法:
一、芹菜洋葱胡萝卜饺子
步骤
1.把食材都切碎准备好
2.加入调料把食材混在一起拌匀
3.拿出饺子皮,开始包
4.包好了入锅蒸十分钟左右
二、胡萝卜素饺子馅
原料:胡萝卜300克,红葱头200克,鸡蛋3个。
调料:食盐、姜末、五香粉、香油适量。
做法步骤:
1、胡萝卜洗净去皮后擦成细丝,下入开水焯一下,放凉后挤干水分,再剁成细末。
2、鸡蛋炒碎,红葱头剁碎。
3、胡萝卜、红葱头和鸡蛋放到一起,加入调料拌匀即成馅料。
- 3楼网友:七十二街
- 2021-12-21 06:39
洋葱500克,猪肉馅300克,面粉700克
- 辅料
油
适量盐
适量香油
适量五香粉
适量酱油
适量
- 步骤
1.食材准备好
2.面和好醒15分钟左右
3.先把洋葱剁成碎,不用挤汤
4.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀
5.将醒好的面切成大小均等的剂子
6.用擀面杖把剂子擀成饺子皮
7.把馅包入饺子皮中
8.包好的饺子
9.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟
10.饺子煮好了,开吃了
- 小贴士
- 切洋葱时爱辣眼睛,先把洋葱切成块,用水冲一下再切会好点 一般肉馅的饺子打两次水就可以了
用料
面粉 | 500g |
五花肉馅 | 500g |
洋葱 | 一大头 |
木耳 | 适量 |
鸡蛋 | 两只 |
色拉油 | 半碗 |
黑胡椒粉 | 一勺 |
老抽 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
水 | 一碗 |
猪皮 | 250g |
将面和好放置一边醒一下
将猪皮洗净上锅加入多许的水煮化备用
洋葱,木耳切碎
把准备好的肉馅倒入一个干净的容器中放入洋葱木耳碎,鸡蛋,色拉油,老抽,酱油,胡椒,盐,鸡精,水,还有煮制好的猪皮顺时针搅拌均匀
馅子调制好后就可以包制
面不要和的太硬也不要和的太软,老抽是为了提色酱油是为了提鲜
面粉500g 五花肉馅 500g 洋葱一大头 木耳 适量 鸡蛋两只 色拉油 半碗 黑胡椒粉一勺 老抽 适量 酱油适量 盐 适量 鸡精适量 水 一碗 猪皮250g
教您洋葱猪肉饺子的家常做法,如何做洋葱猪肉饺子才好吃一、将面和好放置一边醒一下
二、将猪皮洗净上锅加入多许的水煮化备用
三、洋葱,木耳切碎
四、把准备好的肉馅倒入一个干净的容器中放入洋葱木耳碎,鸡蛋,色拉油,老抽,酱油,胡椒,盐,鸡精,水,还有煮制好的猪皮顺时针搅拌均匀
五、馅子调制好后就可以包制
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