炸肉的做法

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解决时间 2021-04-09 23:29

提问者网友：皆是孤独
2021-04-09 15:12

炸肉的做法

最佳答案

五星知识达人网友：思契十里
2021-04-09 15:22

炸肉的做法

1.五花肉洗净

2.五花肉切成厚薄片

3.放上五香粉盐和酱油搅匀腌制20分钟

4.磕入一个鸡蛋搅匀

5.放入面粉搅匀

6.锅热放入花生油

7.油烧至八成热，将肉片放入油锅小火炸制

8.待肉片炸制金黄即可捞
出

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1楼网友：雪起风沙痕
2021-04-09 16:13

盒儿，一种带馅的面食，用两张湿面片粘合而成。徐州方言叫‘盒儿’，北京方言叫‘ 盒子’”。　　按：“盒儿”不能单说，一般要说成“肉盒”或“菜盒”，有时候可以根据肉馅儿的不同，具体说成是“猪肉盒”还是“羊肉盒”、“牛肉盒”；根据制作方法的不同可以说“炸肉盒”或“煎肉盒”。肉盒是广泛流行在中国北方的一种食品，其做法是用和好的面团（约1.5两，不发酵）做成一个薄圆片，将馅儿包上，然后拍成圆形或者椭圆形，也可以在油案上按成扁圆形，放入平底锅中用油煎熟或者炸熟。各地名小吃中，山东有黄县肉盒、河南有周口肉盒、陕西有煎肉盒，其具体做法大体一致，是一种油炸的食品

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