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甜,酒曲过期了还可不可以使用。

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解决时间 2021-04-05 12:55
甜,酒曲过期了还可不可以使用。
最佳答案
过期酒曲不可以做米酒,过期酒曲微生物可能已经死亡,失去酿酒功能。
全部回答
过期了,需要检测酒曲,根据化验结果适当提高用曲量(微生物数量),满足酿酒需求。 还是可以用的。
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