如何做氽花鲢
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-21 11:52
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-02-20 23:04
如何做氽花鲢
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-02-20 23:50
氽白鲢:花鲢比较好,白鲢刺多,
1\白鲢去骨,片成片用白胡交粉和料酒拌好加少量盐备用.
2\葱姜蒜花交大料辣交(干的)酱油醋料酒白糖依自己的口味定
3\炒锅加热后倒油先入辣交稍后将2全部加入翻炒闻到香味加入开水或骨头汤少许鸡精煮开锅打浮沫品尝味道,合适后加味好的鱼片稍煮即可.
4\口味:微辣鲜咸适口
1\白鲢去骨,片成片用白胡交粉和料酒拌好加少量盐备用.
2\葱姜蒜花交大料辣交(干的)酱油醋料酒白糖依自己的口味定
3\炒锅加热后倒油先入辣交稍后将2全部加入翻炒闻到香味加入开水或骨头汤少许鸡精煮开锅打浮沫品尝味道,合适后加味好的鱼片稍煮即可.
4\口味:微辣鲜咸适口
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- 1楼网友：佘樂
- 2021-02-21 00:04
鱼宰杀洗净,放开水中烫一下捞出沥水.锅油炸花椒出味后捞出花椒,葱姜呛锅,添高汤,下大茴,盐熬开,下鱼,烹白醋,加白糖些许,开锅后小火慢炖,持续30分钟,入味后,放胡椒面,淋麻油,撒香菜段,开喝.
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