袁老四牛杂火锅怎么样

袁老四牛杂火锅怎么样

首先说说服务，网上大家都说服务态度差，我只能说我人品爆发了。再说环境，运气还是不错，街边有位置，吃起不觉得热哈。菜品：有两种锅底，牛杂和串串的。我选了牛杂的，味道不错，下次去试试串串。坐下来，立马就端锅上来，一份牛杂配4样素材，分量不算多，又点了：牛肉--片状，码了料，一般。牛肠--煮久了，还多脆的，不错。肥肠--煮过，码料，肠油多了点，有点闷。选的是大肠一节，如果是小肠一节应该更好吃些。素菜：配的土豆、平菇、冬瓜和花菜，听大家建议加了一份莴笋，呀！好吃！和别处的牛杂很不一样，用豆豉和醪糟做汤底，很不错。推荐菜碟，吃起更香。2人，结账--68元。哈哈哈！