鱼的饱和脂肪酸高吗？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-24 14:39
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-01-23 18:19
鱼的饱和脂肪酸高吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-01-23 19:44
不高，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 一般来说，动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也不是绝对的，如椰子油、可可油、棕榈油中也含有丰富的饱和脂肪酸。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富，且多为饱和脂肪酸。
全部回答
- 1楼网友：一叶十三刺
- 2021-01-23 20:34
海鱼含量多 像三文鱼 金枪鱼 鲱鱼 其中三文鱼最多 而且生吃好 因为多不饱和脂肪酸不稳定 一加热就破坏了
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