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鲜牛奶能不能烧开?

答案:3  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-22 04:25
鲜牛奶能不能烧开?
最佳答案
你好,加热可以杀灭牛奶中的细菌,但是如果煮沸的话,会破坏牛奶的蛋白质,影响牛奶的营养。
意见建议:
牛奶一般推荐巴氏消毒,70度左右保持3到5分钟就可以了。既可以杀菌又不影响牛奶的营养价值。
全部回答
可以呀。开了就好 不煮的时间长了。
一般烧到70度到80度就好了,开了会造成营养流失的,更重要的是烧开的牛奶不能加糖,会有一定的毒性物质产生。
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