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地沟油化学稳定性很差么

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解决时间 2021-02-21 23:37
地沟油化学稳定性很差么
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8是对的 地沟油可以制肥皂的,这个我在大学时候导师还研究过这个课题,地沟油的主要化学成分是高级脂肪酸甘油脂,目前综合利用的基本原理是将地沟油催化分解为高级脂肪酸和甘油,是生产橡胶、肥皂、化妆品的重要原料 7
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地沟油别不仅仅只从下水道、臭水沟提取的油,而是泛指所以达不到国家标准的劣质油的统称。所以无法确定具体成分,不过无非就是酸价、过氧化值超标,要么就是黄曲霉毒素超标之类的
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