生焖藕片的家常做法大全怎么做好吃视频

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解决时间 2021-11-09 06:08

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-11-08 23:18

生焖藕片的家常做法大全怎么做好吃视频

最佳答案

五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
2021-11-09 00:13

生焖藕片的做法
1.藕洗净，刮皮，青红椒洗净备用
2.大蒜剥皮洗净、生姜切片儿

3.藕从中间切开，然后切成薄片
4.将洋葱、青红椒也切成略微比藕小一些的方型片儿

5.准备柱候酱15克海鲜酱15克腐乳汁10克
6.把藕片放入盆儿中，用步骤5中的调料拌匀腌制10分钟

7.砂锅上火烧热，放入色拉油
8.下入大蒜、生姜和洋葱、绵白糖翻炒出香味，且大蒜的颜色有点变黄

9.下入青红椒翻炒均匀
10.放入腌好的藕片，不要放太多，尽量往锅中间放，不要让藕片沾到锅壁。加上锅盖儿，大火烧一分钟

11.顺着锅盖儿的边缘转圈儿倒入料酒和香油
12.大约3-5分钟后关火。上桌焖2分钟。开盖儿，将菜拌匀即可

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