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炒蒜蓉要用什么调料炒出来才香

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解决时间 2021-11-19 05:06
炒蒜蓉要用什么调料炒出来才香
最佳答案
以蒜末为主,加点姜末,关键是火候,或太热会焦,不够热没香味。一般六成热就下锅煸炒,放点盐,煸炒几下就关火,这样炒出的蒜蓉香气浓郁,用来做蒜蓉青菜、蒜蓉排骨都很好。追问我是说用来烤生蚝用的
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