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炎炎夏日,很多同学喜欢吃水果味的雪糕.雪糕公司在制造这类雪糕时,大多不用新鲜水果,如制造菠萝雪糕时,在原料中加入一种能散发菠萝香味的物质-戊酸乙酯(C7H14O2).

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-20 01:17
炎炎夏日,很多同学喜欢吃水果味的雪糕.雪糕公司在制造这类雪糕时,大多不用新鲜水果,如制造菠萝雪糕时,在原料中加入一种能散发菠萝香味的物质-戊酸乙酯(C7H14O2).该物质属于________(填“有机化合物”或“无机化合物”),其中碳、氧元素的质量比为________.
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有机化合物 21:8(或84:32)解析分析:根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物.碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物.进行判断;根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,进行解答.解答:根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物.碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物.可判断戊酸乙酯(C7H14O2)属于有机化合物;根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得戊酸乙酯(C7H14O2)中碳、氧元素的质量比为:(12×7):(16×2)=84:32=21:8;故
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