香蕉中间的黑了还能吃吗？
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-03 23:30
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-01-03 10:34
香蕉中间的黑了还能吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-01-03 10:52
是香蕉发生的"褐变"反应,是香蕉里面的多酚氧化酶被空气中的氧气所氧化产生的.
这样的香蕉是可以吃的，不过,最好不要吃,
变成黑色的地方是多酚氧化酶与香蕉内物质形成的类醌类物质,是苯的衍生物,对人体有害.
这样的香蕉是可以吃的，不过,最好不要吃,
变成黑色的地方是多酚氧化酶与香蕉内物质形成的类醌类物质,是苯的衍生物,对人体有害.
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-01-03 13:29
不能
- 2楼网友：鱼忧
- 2021-01-03 12:29
楼上都错了~香蕉黑了会增加癌症几率~欧美国家香蕉有黑点是不能在超市卖的~
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