泡椒田鸡怎么做最正宗 泡椒田鸡的简单做法

泡椒田鸡怎么做最正宗 泡椒田鸡的简单做法

用料：田鸡，泡椒，姜，蒜段，芹菜，黄瓜，马蹄，香菇
　　做法：
　　1、田鸡加鸡清，加盐鸡精，加少许地瓜粉腌制五分钟
　　2、水烧开把田鸡倒进去，煮个八分熟就好(照片有飘物是蛋清，等下要淋上热油所以不要煮得太熟)
　　3、另起锅把比较不容易熟的姜片，马蹄，香菇煮一下，倒入黄瓜就关火，记得加点盐鸡清。蒜段和芹菜我直接放在盘底没有过煮
　　4、倒入三分之二的辣椒油和三分之一油，油热泡椒，炒香，淋在田鸡和配料上。
　　5、摆上腌萝卜和香菜，大功告成。
　　泡椒做法：取鲜红野山椒，盐，花椒，姜，大蒜子少量，放入坛中加少量水，密封15天即

哇，看上去挺简单的，不知道吃起来怎么样。