怎么晒茄子干和豆角干

答案:3 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-02 13:11

提问者网友：椧運幽默
2021-03-02 01:14

怎么晒茄子干和豆角干

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-03-02 02:30

干豆角的晒法及注意事项：
　　1.新鲜豆角买回后洗净备用。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的，不要选快下季的那种皮薄豆粒大。
　　2.烧一大锅开水，豆角放入开水煮1分钟左右，这时豆角会变更绿些而且软下来。
　　3.沥干豆角放冷。晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠。
　　4.白天拿到院子里阳光好通风的地方晒。(如果晚上露水重，那就要晚上拿进屋白天再拿出去，直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。)
　　5.干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃。

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1楼网友：走死在岁月里
2021-03-02 03:27

先把茄子切成比较粗的长条，在用干面粉拌一下，再放到太阳底下直晒，太阳光要强，所以就得选好日子，这样很快就能干了

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