爆炒双椒牛肉怎么做

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解决时间 2021-03-29 23:02

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-03-29 02:31

爆炒双椒牛肉怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：西风乍起
2021-03-29 03:08

用料
牛肉 400
青椒适量
红辣椒适量
辣椒粉适量
料酒适量
生抽一汤匙
爆炒双椒牛肉的做法
牛肉切条，加料酒腌制30分钟，去除腥味。

青红辣椒切段备用

锅里放油，大火炒牛肉，直到牛肉变色，小火继续炒，直至炒出水分，将水倒掉，牛肉乘出备用。这个步骤去除牛肉水分，每一块牛肉都特别有嚼劲。

锅中放多一点油，放青红辣椒爆炒2分钟。然后加入牛肉，加盐、辣椒粉。

华华丽丽的出锅啦！上米饭！

全部回答

1楼网友：毛毛
2021-03-29 03:26

用料
主料
牛肉150克
辅料
植物油
适量
姜
1小块
红辣椒
5到8个
淀粉
10克
食盐
4克
尖椒
2个
蒜
4瓣
鸡蛋清
25克
鸡精
2克
双椒炒牛肉的做法
1.
准备好食材
2.
牛肉中加入2克食盐、鸡精、淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟
3.
把辣椒、姜、蒜切好备用
4.
锅里放油把牛肉炒好装盘备用
5.
锅里放油倒入辣椒、姜、蒜
6.
然后加入2克食盐加入牛肉爆炒4分钟起锅完成

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