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蒸包炉着火了怎么又灭火了

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解决时间 2021-02-26 17:47
蒸包炉着火了怎么又灭火了
最佳答案
蒸包子有讲究的.
中间不能开笼,不能断火,不然包子会不熟,并且包子会蒸失败的,包子表面颜色不好,面会扁趴.
断火,可能是你蒸笼底下盛水的锅里的水太多,高温密封的状态下,底下锅里的水沸腾起来会溢出来,溢出来的水多了话,就把炉火给灭了.
锅和炉面要有足够的缝隙,不然炉火也会容易灭的.
全部回答
着火了119啊,还是等110 ~~~~
是点火器有问题,换一个点火器就好啦
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