冬笋猪肉火锅怎么做可以鲜香入味？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-18 05:47
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-10-17 09:18
冬笋猪肉火锅怎么做可以鲜香入味？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-10-17 09:36
五花肉可以先加料酒和盐腌几分钟，不仅可以去腥，还能使肉提前入味，口感更好。煮肉汤时，肉中的腥味物质会变成浮沫，漂上水面，所以必须撇除这些腥味浮沫，以保证汤底的鲜味十足。
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