在包装某些食品时，通常放入一小包CaO粉末作为保鲜剂，其作用是；这种保鲜剂会与空气中的某些成分反应，久置后最终生成；若改用铁粉作保鲜剂

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解决时间 2021-04-12 19:18

提问者网友：川水往事
2021-04-12 08:46

在包装某些食品时，通常放入一小包CaO粉末作为保鲜剂，其作用是________；这种保鲜剂会与空气中的某些成分反应，久置后最终生成________；若改用铁粉作保鲜剂，保鲜效果更好，原因是________．

最佳答案

五星知识达人网友：不如潦草
2021-04-12 08:54

吸收空气中的水分碳酸钙铁粉不但与水反应，还能与氧气反应解析分析：根据氧化钙和水反应生成氢氧化钙以及铁在水和氧气并存时易生锈，食品除了易潮湿还能与氧气反应而腐败进行解答．解答：氧化钙和水反应生成氢氧化钙，所以在包装某些食品时，通常放入一小包CaO粉末作为保鲜剂，其作用是吸收空气中的水分；氢氧化钙和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水，所以这种保鲜剂会与空气中的某些成分反应，久置后最终生成碳酸钙；食品容易吸收空气中的水分变潮湿，并与空气中的氧气发生缓慢氧化而腐败，所加入的铁粉不但能吸水还能消耗氧气，减缓食品变质．故

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1楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-04-12 10:25

这个问题我还想问问老师呢

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