活海蟹放冰箱下面冷藏5天了,拿出来还能吃吗?
答案:7 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-24 17:42
- 提问者网友:夢醒日落
- 2021-03-23 17:49
活海蟹放冰箱下面冷藏5天了,拿出来还能吃吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤独的牧羊人
- 2021-03-23 19:01
能吃,但是口感会不如新鲜时做熟的海蟹。
众所周知,水在结冰后,体积会膨胀,螃蟹肌肉组织弹性较弱,其中的水分在结冰后会膨胀撑断一部分肌肉纤维,形成细小的“孔洞”(冻豆腐就是利用这个原理发明出来的美食),会破坏肉质原有的口感,而但是海鲜的味道不会有很多的折扣。
对于不常吃螃蟹的朋友来说,可能影响不大,但对于能轻易吃到海蟹的沿海城市居民来说,会很明显的发觉口感的差异。
众所周知,水在结冰后,体积会膨胀,螃蟹肌肉组织弹性较弱,其中的水分在结冰后会膨胀撑断一部分肌肉纤维,形成细小的“孔洞”(冻豆腐就是利用这个原理发明出来的美食),会破坏肉质原有的口感,而但是海鲜的味道不会有很多的折扣。
对于不常吃螃蟹的朋友来说,可能影响不大,但对于能轻易吃到海蟹的沿海城市居民来说,会很明显的发觉口感的差异。
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- 1楼网友:污到你湿
- 2021-03-24 02:05
可以追问没有毒素?追答没有
- 2楼网友:纵马山川剑自提
- 2021-03-24 01:07
海蟹可以吃。追问不会有有害病菌吗追答海蟹没事。河蟹,甲鱼,善鱼,一般含胺基酸,蛋白质,较多死了后变质很快所以是不能吃的,海蟹含的比河类少海水的压力和成份也不一样。所以海蟹一般死后只要不变质是可以吃的。
- 3楼网友:一叶十三刺
- 2021-03-23 23:53
没死就可以吃。死了千万别吃追问死了,吃了会怎么样?追答很不不卫生追问会生病吗追答有这样的病例
- 4楼网友:迟山
- 2021-03-23 22:24
吃吧,应该没什么问题
- 5楼网友:等灯
- 2021-03-23 20:57
活海蟹放冰箱下面冷藏5天了,拿出来还能吃吗;完全可以吃。建议在吃之前用凉水泡半小时就可以恢复原味
- 6楼网友:拜訪者
- 2021-03-23 20:18
死了又没有冷冻,绝对不能吃。猪肉过期了吃了可能会拉肚子,海鲜过期了会要人命。千万别试。
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